پشکنينى خۆراکه له ڕووی (فيزيايى و بايۆلۆژى و کيمياوى)، بۆ دڵنيابوون له جۆر و کوالێتى خۆراکهکه؛ تا بزانرێت شياوه له ڕووى مرۆييهوه بۆ خواردن و خواردنهوه.
بەشی تاقیگە
داواکاری هاوڵاتییانە بۆ پشکنینی تاقیگەیی کیمیای و فیزیای و بایۆلۆژی بۆ نموونەکانی خۆراک و خواردنەوە و ئاو، بە مەبەستی دڵنیابوون لە شیاوی بەرهەمە خۆماڵییەکان یان هاوردەکراوەکان پێش بەکارهێنانیان.